Miel acacia pissenlit

SCEA des bressans - Miel & Volaille de Bresse — 7.5€

Miel acacia-pissenlit le printemps en pot le tout premier miel de l'année. celui qui sent les beaux jours qui reviennent. c'est le miel du mois de mai à courmangoux. quand les acacias blanchissent les chemins et que les prés se couvrent de pissenlits d'or, les abeilles font un miel unique, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. couleur claire, doré lumineux, limpide comme un matin de printemps. il reste liquide très longtemps. en bouche, c'est la douceur même. très doux, floral, sans aucune amertume. notes de fleur d'acacia, vanille et petit bonbon au pissenlit. c'est le miel préféré des enfants et de ceux qui n'aiment pas les miels trop forts. 500g récoltés et mis en pot par l'apiculteur à courmangoux. un miel rare, car la floraison de l'acacia ne dure que 10 jours. s'il pleut, il n'y en a pas. cette année, on en a eu. idéal : dans un yaourt, avec du fromage blanc, pour sucrer une tisane sans dénaturer le goût, ou à la petite cuillère pour adoucir la journée. récolte de printemps - stock très limité.

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