Saucisses au fromage bio
Ferme du domaine de Walbourg — 9€
Les saucisses au fromage bio associent une préparation bouchère moelleuse à des morceaux de fromage qui apportent une note fondante et gourmande. Elles conviennent aux grillades et aux cuissons simples. La viande utilisée est biologique et issue d’animaux élevés et engraissés en plein air pendant au moins 6 mois dans l’année. Le fromage utilisé, la composition précise et les allergènes, notamment le lait, doivent être renseignés selon la recette. Cuire complètement à cœur à feu modéré afin de colorer l’extérieur sans faire éclater le boyau.