Émincé de bœuf au beurre maître d’hôtel
Ferme du domaine de Walbourg — 14€
L’émincé de bœuf est découpé en fines lamelles afin de permettre une cuisson très rapide. Associé à un beurre maître d’hôtel, il constitue une préparation savoureuse et pratique pour un repas minute. Les détails exacts de composition et d’assaisonnement ne figurant pas sur la liste fournie, ils doivent être vérifiés avant publication. Cette viande bovine biologique est issue d’animaux élevés et engraissés en plein air pendant au moins 6 mois dans l’année. Saisir les lamelles rapidement à feu vif et éviter de prolonger la cuisson.