Lieu jaune - pavé
La poissonnerie de Bron — 12€
Le lieu jaune est un poisson « maigre », riche en protéines. Grâce à sa saveur délicate, il est apprécié de tous, même des plus jeunes. Zone de pêche : Golfe de Gascogne- FAO27 VIII Méthode de pêche : Ligne 1 portion (180g – 220g) = 1 pavé de lieu jaune = 1 personne DLC = 7 jours Pour prolonger sa DLC, n’hésitez pas à le congeler ! Pour préparer vos pavés de lieu jaune : Farinez-les, roulez-les dans la panure ou marinez-le avant de les mettre à cuire.