Saucisse épicé de chèvre

Les petits paniers vinsobrais — 10€

**chorizo de chèvre** une spécialité artisanale pleine de caractère, élaborée à la ferme avec de la viande de chèvre soigneusement assaisonnée d’épices façon chorizo. son goût généreux, légèrement relevé et parfumé, révèle un bel équilibre entre douceur de la viande et puissance des épices. à savourer en fines tranches à l’apéritif, sur une planche gourmande ou accompagné d’un bon pain de campagne. viande caprine 90% lard de porc 10% épices, sirop de glucose, dextrose, sel, poudre de jus de blettes, arôme naturel, plantes aromatiques, carotte déshydratée, additif transfert stabilisants : polysorbate