Petit chèvre (demi sec)
Les petits paniers vinsobrais — 2€
**le demi-sec de la ferme** fromage de chèvre au lait cru, affiné avec soin sur notre ferme pour révéler toute la richesse de ses arômes. sa pâte souple et fondante s’accompagne d’une croûte légèrement plissée, signe d’un affinage maîtrisé qui lui apporte caractère et finesse. à mi-chemin entre le frais et le sec, ce demi-sec dévoile un goût équilibré, délicatement caprin, avec une belle longueur en bouche et des notes lactées authentiques. parfait sur un plateau de fromages, accompagné d’un pain de campagne croustillant ou simplement dégusté seul pour apprécier toute la typicité de notre lait cru de chèvre.