Patate douce
Le Panier de la Tournichette — 3.75€
Produite en plein champ dans l'Avesnois, mais non, vous ne rêvez pas ! Les rongeurs l'ont d'ailleurs déjà adoptée, grrrr... Goûtez-la en purée (avec de l'ail), en gratin, frites, tajine... elle est très peu calorique et remplacera sa cousine locale par son goût sucré.