Confit de canard frites maison
Le luz d'olt — 15€
Cuisse de canard confite, délicatement dorée au four pour une peau croustillante et une chair fondante à souhait. Riche en saveurs et légèrement salée comme le veut la tradition, elle est servie avec des frites maison dorées et croustillantes. Un grand classique gourmand et authentique du terroir.