Noix de Saint-Jacques
La poissonnerie de Bron — 1.9€
La coquille Saint Jacques est un mollusque composé de deux parties : la noix et le corail. Bon à savoir : La coquille Saint Jacques est hermaphrodite ! Attention à ne pas confondre la coquille Saint-Jacques et le pétoncle. Même si ces deux mollusques se ressemblent, la Saint-Jacques possède une noix avec un côté arrondi et un côté plat alors le pétoncle a deux côtés arrondis. Zone de pêche : Atlantique Nord Est Méthode de pêche : Drague 1 portion = 4 coquilles Saint-Jacques = 1 personne DLC = 7 jours Pour prolonger leur DLC, n’hésitez pas à les congeler !