Pâté de campagne breton IGP Bio
La petite épicerie de Degustonfoin — 4.83€
Il s’agit d’un pâté de campagne rustique, élaboré à partir de viande de porc française (maigre, gorge et foie selon les recettes), finement assaisonné avec du sel, du poivre, de l’ail et des oignons, puis cuit lentement en terrine pour obtenir une texture fondante mais légèrement granuleuse, typique du “campagne”.