CONCOMBRE LISSE DU CASTELLET - LES ŒUVRES VIVES
L'Epicerie d'Isoline — 2€
CONCOMBRE LISSE - LES ŒUVRES VIVES - LE CASTELLET Culture de plein champs selon les principes de la permaculture. Situé dans le Var sur la commune du Castellet, Le domaine des Oeuvres Vives, c’est l’histoire d’une rencontre : celle de Marie, Nicolas et Marc. Une rencontre entre deux sachants et un apprenant porté par une même envie : celle de faire du vin et celle d’écrire une histoire de rencontres humaines indissociables de la quête d’une harmonie du vivant. C’est aussi l’histoire d’un partage, celui de la passion de l’élaboration du vin. Partage de ce parcours qui commence par la compréhension du sol et de la vie qu’il contient, à la santé de la vigne et du soin qu’on y porte à tous les moments du cycle des saisons aux vendanges. Cette histoire est indissociable du petit mas familial construit en 1792 et de ses 3 hectares de vignes au sein du terroir de Bandol. C'est en plein cœur des rangs de vignes que Marc a souhaité développé la culture des légumes et créer d'une pépinière sous les conseils avisés de Julien THEVENIN un maître en matière de permaculture ! Pour la première année (2026) les légumes sortent de terre pour le plus grand plaisir des papilles des locaux ! Permaculture garantie !