Basilic pourpre
JM Maraîchers — 1€
Toutes les variétés de basilic diffèrent par la couleur des feuilles, la hauteur du buisson, l'arôme et le goût. chaque type et variété de basilic a des exigences de soins différentes. vous pouvez le cultiver dans des lits ouverts, dans une serre et même à la maison. certaines variétés sont destinées aux marinades et aux sauces, d'autres sont ajoutées lors de la préparation de plats chauds, salades et soupes, vous pouvez choisir le type adapté à la cuisson. avec son goût prononcé, le basilic pourpre se marie idéalement avec des plats à base de tomates, de viandes ou de poissons. il apporte également un coup de pep’s aux sauces, soupes et salades.le basilic pourpre, aussi connu sous le nom de ocimum basilicum ‘purpurascens’, est une variété de basilic aux feuilles pourpres presque noires. son goût, bien que similaire au basilic commun (vert), a des notes légèrement plus épicées. sa couleur vive et sa forme particulière font de lui un élément décoratif idéal lorsqu’il s’agit d’apporter de la couleur à nos assiettes.