Mousse de foie
Ferme Fontaine — 6€
Mousse de foie fermière,douce et onctueuse.recette élaborée à partir de foie issu de notre élevage.elle offre une texture lisse et aérienne, pour une dégustation tout en douceur. subtilement assaisonnée, cette mousse révèle des arômes délicats et équilibrés, mettant en valeur toute la richesse du foie sans excès. à tartiner sur du pain frais ou légèrement grillé, accompagnée de quelques cornichons ou d’un confit d’oignons, pour un moment simple et savoureux.