GARBURE DE CANARD
Ferme des Mouliots — 18.3€
Un grand bol de soupe réconfortante, avec un bouillon riche et parfumé qui mijote doucement, empli de morceaux tendres de canard. Le tout accompagné de légumes : du chou vert, des carottes, des poireaux, des pommes de terre fondantes… Et bien sûr, des haricots blancs qui viennent apporter leur douceur et leur texture parfaite. Suggestions : Vous pouvez rajouter une tranche de pain bien doré et une peu de fromage Ingrédients : Légumes 74% ( choux vert, carottes, poireaux, pomme de terre, navet, oignons, ail, haricots lingots) Viande de canard de Barbarie confite 25%( manchons et abattis), jus cuisiné (eau, carottes, céleri, oignons, ail, sel, poivre, épices), herbes de Provence, laurier, muscade, clou de girofle.