Pommes de terre Amandine
Ferme de Glarges — 7€
La reine des salades et des cuissons vapeur ! Issue du croisement entre la célèbre Charlotte et la Mariana, la pomme de terre Amandine est une variété très précoce à la peau dorée extra-fine et à la forme allongée très régulière. Sa chair ferme, à la fois fondante et légère, dévoile une saveur délicate de beurre frais. Idéale cuite à l'eau, à la vapeur ou rissolée à la poêle, elle tient parfaitement à la cuisson.