Paleron de boeuf
Les Copains Bouchers - WASQUEHAL — 7.47€
Le paleron possède des fibres courtes et maigres. morceau idéal pour les potées, ragoûts et autres cuissons longues et douces comme le bœuf bourguignon, le bœuf aux carottes ou le pot-au-feu, le paleron peut aussi se déguster en steak à griller ou à poêler.