Tendron de veau
Boucherie charcuterie GAZEAU benjamin — 4.39€
🍖 tendron de veau – goûteux, fondant et authentique le tendron de veau est un morceau savoureux situé dans la poitrine de l’animal. parfaitement équilibré entre viande, gras et cartilage, il est idéal pour les cuissons longues qui révèlent toute sa tendreté et son goût unique. en cocotte, en blanquette ou même grillé au barbecue, le tendron est un morceau traditionnel qui régale les amateurs de plats mijotés comme de grillades gourmandes. ✅ veau français de qualité ✅ préparé avec soin par votre artisan boucher ✅ en tranches ou entier selon votre préférence ✅ environ 200 à 300 g par portion 💡 conseil du boucher : pour un plat fondant, laissez mijoter à feu doux pendant 1h30 avec carottes, oignons et vin blanc. servez avec du riz ou des pommes vapeur pour un repas familial et généreux.