rumsteck a grillé
Boucherie charcuterie GAZEAU benjamin — 6.59€
Tranche de rumsteck prélevée dans la partie arrière du bœuf, la tranche de rumsteck est un morceau maigre, tendre et savoureux, prisé pour sa finesse et sa texture ferme mais fondante. saisie à la poêle ou grillée, elle offre une belle mâche et un goût franc de viande rouge. idéale servie saignante ou à point, accompagnée d’une sauce légère ou simplement relevée de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive. un classique de la boucherie, apprécié pour son équilibre entre tendreté et caractère.