Lomo frais
Boucherie charcuterie GAZEAU benjamin — 3.99€
Lomo de porc – tendre, maigre et savoureux le lomo de porc est un morceau noble, prélevé dans le filet ou longe du porc, réputé pour sa tendreté naturelle, sa faible teneur en gras et sa saveur délicate. issu de porcs élevés en france, notre lomo première qualité est soigneusement paré pour vous offrir une viande de grande finesse, prête à cuisiner. c’est une pièce idéale pour des cuissons rapides à la poêle, en tranches ou en rôti, ou même marinée pour le barbecue. facile à cuisiner, elle plaira autant aux amateurs de plats sains qu’aux gourmets en quête de simplicité et de goût. origine : france 🇫🇷 conseil de cuisson : à trancher finement et saisir à la poêle quelques minutes de chaque côté, ou à rôtir entier à feu doux pour conserver toute sa tendreté. 🐖 astuce du boucher : mariné avec de l’huile d’olive, un peu de paprika et de l’ail, le lomo révèle des arômes encore plus intenses et reste bien moelleux à la cuisson.