entrecote
Boucherie charcuterie GAZEAU benjamin — 6.79€
Entrecôte de bœuf – tendreté et saveur au rendez-vous l’entrecôte, c’est la valeur sûre des amateurs de bonne viande : une pièce tendre, juteuse et généreusement persillée, parfaite pour une cuisson rapide et savoureuse. sélectionnée avec soin dans le respect des traditions bouchères, notre entrecôte provient de bœufs élevés en france, nourris de façon naturelle pour garantir une qualité de viande optimale. elle offre une belle mâche, un goût authentique et une texture fondante qui séduira les palais les plus exigeants. à griller, à la poêle ou à la plancha, l’entrecôte se prête à toutes les envies. en quelques minutes seulement, elle révèle tout son caractère. poids : environ [xxx] g (selon découpe) origine : france 🇫🇷 conseil de cuisson : saisir l’entrecôte à feu vif 1 à 2 minutes de chaque côté, puis terminer à feu doux selon la cuisson désirée. laisser reposer avant de servir. 🥩 astuce du boucher : laissez-la reposer 10 minutes à température ambiante avant cuisson pour une viande encore plus tendre. un simple assaisonnement sel/poivre suffit à sublimer ses arômes.