Celle (quasi)
Boucherie charcuterie GAZEAU benjamin — 5.39€
🍖 quasi d’agneau – finesse et tendreté le quasi d’agneau est un morceau d’exception, situé entre le gigot et la selle. peu gras, tendre et savoureux, il est très apprécié pour sa texture fine et sa cuisson rapide. idéal rôti, grillé ou poêlé, il se prête aussi bien aux recettes du quotidien qu’aux plats de fête. son goût délicat ravira les amateurs d’agneau comme les gourmets les plus exigeants. ✅ agneau français sélectionné ✅ pièce tendre, sans os ✅ parfait pour des cuissons rapides ou basse température ✅ environ 250-300 g par portion 💡 conseil du boucher : salez, poivrez, saisissez à feu vif, puis terminez doucement la cuisson pour préserver tout le moelleux de la viande. à servir rosé avec un jus maison ou une purée fine.