Lentilles
Aux Délices de la Terre 51 — 3€
La lentille verte est une légumineuse, connue pour sa petite taille et sa couleur vert olive. sa texture reste ferme à la cuisson et elle a un goût légèrement noisette. très nutritive, elle est riche en protéines, fibres et minéraux, idéale pour les soupes, salades et plats mijotés.