Les ruches de l’aubisque
producteur local à Béost
Je suis un véritable enfant de la montagne. J'ai grandi ici, dans le petit village de Béost, au cœur de la magnifique Haute Vallée d'Ossau. Pendant un temps, je suis parti pour mes études et mon travail, évoluant dans le bâtiment et le commerce du côté de la côte basque. Mais l'appel de ma chère vallée a été le plus fort : mon amour pour ces montagnes m'a tout naturellement poussé à revenir y vivre. En rentrant, j'ai commencé l'apiculture en amateur. Après six saisons passées au contact des ruches, cette passion dévorante m'a poussé à sauter le pas pour en faire mon métier à plein temps. J'ai décidé de dédier ma vie au service des abeilles et de la nature. C'est ainsi que grandit aujourd'hui ma jeune exploitation, "Les Ruches de l'Aubisque". Nous sommes installés dans un cadre idéal à deux pas de Laruns, tout près des stations de Gourette et Artouste, et à quelques minutes de la frontière espagnole. Ce territoire de montagne est sain et totalement préservé des cultures. C'est cette nature luxuriante et sauvage qui me permet de récolter et de vous offrir des miels de très haute qualité ! Aujourd'hui, j'aime plus que tout transmettre mes connaissances. J'œuvre régulièrement auprès des enfants de l'école du village pour les sensibiliser à la nature environnante et à l'importance vitale des abeilles dans notre écosystème. Je serai d'ailleurs ravi de vous recevoir, vous aussi, dans mon univers verdoyant et montagneux pour vous faire découvrir ce monde fascinant avec toute ma passion. À très vite au milieu des ruches, Jean-François