Les jardins de montbraux

producteur local à Piney

Je suis Maraîcher en biodynamie, installé depuis 2006 sur une exploitation de 1 ha à Piney, je suis certifié A B et Demeter Je me suis formé chez Michel Leclaire ancien président de Demeter France (marque de la biodynamie) Je cultive cinquante variétés de fruits et légumes que je transforme également en produits sucrés : au sucre de canne complet, au miel ou au sirop de riz (sans saccharose) ou salés, soupes froides et classique Je crée moi-même mes recettes en fonction des saisons et des récoltes. Baptiste