Le triporteur des pains , Pain au levain Naturel .

producteur local à Wardrecques

Création du fournil " le triporteur des pains " Mai 2008. Four en terre autoconstruction ,Panification Manuelle . Levain Naturel. Matières premières issus de l'agriculture biologique. Mention " Nature et Progrès " . Nouvelle étape en 2012 : Autoconstruction d'un four en briques , capacité 30kgs .Aménagement d'un nouveau local . Année 2020 : Agrandissement du four pour une capacité de 40 kg de pains . Pour la Panification, tout est fait main (mélange, Pétrissage, façonnage ) . Chauffe directe au bois . Bannetons et Moules à pains . Livraison domicile ou Dépôt.