Le rucher d'apidaé

producteur local à Pompignan

715 Route d’Ondes, 82170 Pompignan

Nous sommes apiculteurs-éleveurs sur la commune de Pompignan (82) et nous produisons du miel depuis 2023. Récemment, nous avons diversifié notre activité en lançant une gamme de limonades artisanales au miel sous la marque "Bulles d'Élixir". Cette gamme est née de notre excédent de production de miel et de notre désir de proposer des boissons naturelles et innovantes. Nos méthodes de travail s'inscrivent dans le respect des traditions apicoles et de l’environnement. Nous élevons nos abeilles de manière naturelle, en veillant à la santé des colonies et en limitant au maximum l’usage de traitements chimiques. La fabrication de nos limonades repose sur des ingrédients de qualité, sans arômes artificiels, et sur des procédés artisanaux. Notre gamme "Bulles d'Élixir" se compose de plusieurs saveurs de limonades au miel, que nous proposons tout au long de l’année. Bien que nos produits ne soient pas encore officiellement labellisés, ils ont déjà séduit plusieurs chefs et établissements de restauration qui les proposent à leur clientèle. Nous travaillons également à obtenir des certifications qui valoriseront la qualité artisanale et le caractère naturel de nos limonades.