Le panier de Séverine

producteur local à Roumengoux

Je m'appelle Séverine et je suis agricultrice depuis vingt ans aux portes de Mirepoix. Sur mon exploitation familiale située à Roumengoux, je cultive avec passion des légumes de saison de façon traditionnelle. Mon étal se compose de légumes de saisons, sans oublier une belle sélection de légumes secs. Pour moi, la vente directe du producteur est le meilleur moyen de vous garantir des produits frais et de qualité tout en favorisant le circuit court. Je diversifie sans cesse ma production pour vous proposer le meilleur de mon terroir. En plus de mes légumes, je cultive des céréales en Agriculture Biologique pour fabriquer mes propres farines bio et je propose des œufs bio. Mon élevage de brebis me permet de vous offrir de la viande d’agneau tranchée au détail ainsi que des merguez de mouton. J'ai à cœur de vous accueillir dans un environnement calme et reposant. C'est pourquoi j'ai aménagé une aire de stationnement pour camping-cars sur ma propriété, où les voyageurs peuvent profiter d'un coin de détente. Que ce soit sur le marché d'Ax les thermes ou directement à ma ferme, j'aime partager mon métier avec vous. Un petit conseil : je suis souvent un peu en retard, mais c'est toujours avec le sourire ! Séverine