Le domaine des gascons

producteur local à Bourriot-Bergonce

Je suis Hermine Valianos, au Domaine des Gascons, à Bourriot-Bergonce, au cœur des Landes. J’élève des porcs noirs Gascons en plein air, sous les chênes et les pins, avec du temps, de la patience et beaucoup d’attention. Mon activité démarre, mais l’envie est déjà bien là : proposer une viande de qualité, issue d’un élevage local et respectueux. Après une reconversion depuis le métier d’infirmière, ce projet est devenu une vraie aventure de famille, entre la ferme, les animaux et mes trois enfants. Je propose mes produits en vente directe, avec des colis de viande et de la charcuterie, disponibles à la ferme mais aussi via plusieurs points de retrait locaux. Mon objectif est simple : faire découvrir le porc noir Gascon des Landes, directement du producteur au consommateur. Au Domaine des Gascons, je veux garder un lien proche avec mes clients, expliquer mon métier et partager des produits sincères, élevés ici, chez moi. Hermine Valianos Le Domaine des Gascons