La Varenne - Ferme Jonathan Girardon
producteur local à Bignay
4 Rue de la Varenne, 17400 Bignay
Je m'appelle Jonathan Girardon et je vous souhaite la bienvenue à La Varenne, mon exploitation située à Bignay. Également implanté sur la commune de Saint-Savinien, en Charente-Maritime, je cultive mes terres au cœur du terroir de la Saintonge. Sous le nom Le champ du marronnier, je suis producteur certifié bio par FR-BIO-10. Mon métier de maraîcher et producteur est guidé par l'envie de vous proposer une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. Je place la vente directe au centre de mon activité pour vous garantir des produits locaux d'une qualité irréprochable. Afin de varier vos recettes, je mets à l'honneur nos farines bio de blé, nos farines bio de seigle ainsi que nos farines bio de sarrasin. Je vous propose également notre huile de tournesol bio, idéale pour accompagner vos plats et vos assaisonnements au quotidien. Côté potager, la sélection de légumes reste concentrée sur l'essentiel avec la pomme de terre blanche, la patate douce et le poireau. Au fil des saisons, vous retrouverez aussi la courge butternut, les courgettes ou encore la mâche fraîche selon les récoltes. Retrouvez-moi à la ferme pour échanger avec vous et vous faire découvrir toutes les saveurs biologiques de notre région. Jonathan Girardon, La Varenne