La ferme de Kernevez

producteur local à Pludual

Nous sommes Michel et Sandrine Salaün et nous vous souhaitons la bienvenue à La Ferme de Kernevez. Installé depuis 1991 sur l’exploitation familiale de 85 hectares, notre parcours a pris un nouveau tournant professionnel en 2017. Autrefois producteurs de lait avec un troupeau de 60 vaches laitières, nous avons choisi de nous reconvertir dans l'élevage de vaches allaitantes. Nous nous sommes tournés vers la race parthenaise en faisant l'acquisition de deux lots issus des meilleurs élevages des Deux-Sèvres, le berceau de la race. Ce choix s'est fait pour le tempérament calme et doux de ces animaux, mais surtout pour la qualité remarquable d'une viande bouchère particulièrement tendre et persillée. Notre exploitation est idéalement située à Pludual, dans le département des Côtes-d'Armor, au sein du terroir historique du Goëlo. Nous nous trouvons en bordure de route sur l’axe Pludual-Plouha (D94), à seulement 800 mètres du bourg de cette commune de 700 habitants. Partisans des circuits courts, nous développons la vente directe pour vous proposer notre viande locale et de qualité. Nos vaches sortent toute l’année et profitent d'une alimentation essentiellement maison. Au printemps, en été et en automne, elles se nourrissent d'herbe et de foin. Durant l'hiver à l'étable, leur ration se compose de betteraves, de foin, d'herbe et de très peu de maïs. Pour vous faire découvrir notre quotidien d'éleveurs, nous ouvrons nos portes pour des visites de la ferme sur réservation le jeudi. Vous cherchez un camping à la ferme pour passer une ou plusieurs nuits en camping-car ? Nous vous accueillons dans un cadre verdoyant et calme. Un point d’étape idéal pour visiter la Côte de granit rose. Michel et Sandrine Salaün, La Ferme de Kernevez