Ferme du Renzburn- Jeremy Luttringer

producteur local à Husseren-Wesserling

Je m'appelle Jeremy et je vous souhaite la bienvenue à la Ferme du Renzburn. Située au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, notre exploitation s'étend jusque dans l'environnement exceptionnel des confins de la Vallée de Saint-Amarin. C’est dans ce cadre privilégié que nos bêtes grandissent et se reproduisent en toute liberté. Nous avons choisi des races de vaches réputées pour leur rusticité, comme la Charolaise croisée Limousin et la Salers. Elles sont particulièrement adaptées à notre mode d’élevage de montagne tout à fait naturel. Nous développons également un élevage caprin uniquement constitué de chèvres de race Rove. Le bien-être de nos animaux passe par une alimentation saine. Ils sont élevés en plein air sur nos terres et profitent des herbages riches et diversifiés des Vosges. Fidèles à une démarche écologique, nous assurons une nourriture sans aucun OGM, basée sur l'herbe de nos pâturages et le foin récolté sur la ferme. Cette rigueur nous permet de vous proposer une viande de bœuf et de veau d'une qualité bouchère supérieure. Issue d'animaux âgés d'environ un an et demi, notre viande est disponible en vente directe sous forme de caissettes de 5 ou 10 kilos. Vous y trouverez des morceaux variés comme des steaks, rôtis, escalopes ou de la blanquette. Pour vos grillades, nous préparons aussi des saucisses de bœuf, merguez et chipolatas. En choisissant la vente directe à la ferme, vous bénéficiez d'une traçabilité certaine et soutenez une agriculture de proximité. C’est une fierté pour moi de mettre mon savoir-faire au service de votre table en vous garantissant des produits sains, savoureux et authentiques. Jeremy