Ferme de montbaron - Mathieu Haugoubart

producteur local à Cervon

Je m'appelle Mathieu et je vous souhaite la bienvenue à la Ferme de Montbaron, située à Cervon. J'ai repris cette exploitation familiale il y a maintenant quatorze ans, perpétuant un savoir-faire transmis depuis trois générations. J'élève mes vaches de race Blonde d'Aquitaine avec une attention quotidienne, car j'aime profondément mes bêtes et leur bien-être est ma priorité. Mon mode de production s'appuie sur un système de polyculture respectueux de l'environnement. Mes animaux sont nourris à 95 % avec les aliments récoltés directement sur la ferme et profitent de l'herbe fraîche de nos pâturages. Cette autonomie garantit une viande saine et authentique, dont je maîtrise chaque étape de production. Pour favoriser le lien de proximité, je propose la vente directe de ma viande. En choisissant mes produits, vous soutenez un agriculteur local et profitez d'une traçabilité exemplaire, de l'étable jusqu'à votre table. C'est une fierté pour moi de vous offrir le meilleur de mon terroir. Mathieu HAUGOUBART , Ferme de Montbaron