Boulangerie-Pâtisserie Bio Les Trois Coeurs
boulangerie-pâtisserie à Béthune
627 Boulevard Raymond Poincare, 62400 Béthune
Je m'appelle Francois et je vous souhaite la bienvenue à la boulangerie-pâtisserie bio Les Trois Cœurs. Implanté à Béthune mon commerce s'inscrit au cœur de l'Artois. En tant qu'artisan, je mets tout mon savoir-faire au service d'une qualité irréprochable et du respect de votre santé. Depuis juin 2017, je vous accueille dans un espace naturel avec un atelier ouvert où les boulangers viennent à votre rencontre. Je fabrique mon pain au levain naturel à partir de farines biologiques locales écrasées à la meule de pierre et cuit au four à pellets. Pour garantir un goût pur, je privilégie le sel naturel de Guérande ainsi qu'une eau filtrée. Dans mes vitrines, je propose des viennoiseries artisanales et des pâtisseries savoureuses pour régaler vos papilles. Je façonne aussi des biscuits croustillants, des macarons raffinés et du pain d'épices élaborés à partir de matières premières bio. Pour vos pauses repas, vous trouverez mes pizzas, fougasses, quiches et sandwiches préparés sur place avec des ingrédients de saison. Je travaille en toute confiance avec des fournisseurs locaux et engagés comme Jean-Sébastien Yverneau, Michel Carol Patin et BIOCER. Mon engagement consiste à favoriser les circuits courts en livrant les magasins bio, les collèges et les lycées du secteur. Ancré dans une économie solidaire, je soutiens l'intégration professionnelle à travers l'apprentissage et l'accompagnement. J'aime également transmettre la passion du goût et le respect de l'environnement lors d'ateliers pédagogiques pour les écoles. Je vous invite à venir partager cette aventure gustative et écoresponsable lors de votre passage à la boutique. François Dupont, Boulangerie-Pâtisserie Bio Les Trois Coeurs.